1、流脍人口  liú kuài rén kǒu

释义：流脍人口  谓（诗文等）被人广为传颂称美。

出处：明·王世贞《曲藻》：“杨状元慎才情盖世，所著有《洞天玄记》、《陶情乐府》、《续陶情乐府》，流脍人口，而颇不为当家所许。”  

2、脍炙人口  kuài zhì rén kǒu

释义：脍炙人口  脍：细切的肉；炙：烤熟的肉。肉菜味道鲜美；使人爱吃。

出处：五代 王定保《唐摭言 卷十 海叙不遇》：“李涛，长沙人也，篇咏甚著，如‘水声长在耳，山色不离门’，……皆脍炙人口。”  

3、莼羹鲈脍  chún gēng lú kuài

释义：莼羹鲈脍  莼：莼菜；脍：切得很细的肉。比喻怀念故乡的心情。

出处：《晋书 文苑传 张翰》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。”  

4、食不厌精，脍不厌细  shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì

释义：食不厌精，脍不厌细  厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。

出处：先秦 孔子《论语 乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”  

5、炰鳖脍鲤  fèng biē kuài lǐ

释义：炰鳖脍鲤  指珍美的馔食。