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指豆豉。宋周密《齐东野语·配盐幽菽》：“昔传江西一士，求见杨诚斋，颇以该洽自负。越数日，诚斋简之云：‘闻公自江西来，配盐幽菽欲求少许。’士人茫然莫晓，亟往谢曰：‘某读书不多，实不知为何物？’ 诚斋徐检《礼部韵略》‘

成语配盐幽菽单字解释

配读音：pèi
配pèi
1.两性结合：婚～。～种。
2.用适当的比例加以调和：～药。
3.有计划地分派：分～。
4.把缺少的补足：～零件。
5.衬托；陪衬：～角。红花～绿叶。
6.够格；相称：我的字不～用好纸。打扮要跟年龄、身份相～。
7.古指流刑；充军：发～。
盐读音：yán
盐yán
1.电离时生成金属阳离子（或其他阳离子）和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠（NaNO3）、硫酸铵［（NH4）2SO4］等。
2.食盐的通称。
幽读音：yōu
幽yōu
1.僻静；深远；昏暗：～静。～谷。
2.隐蔽的；不公开的：～居。
3.沉静；深微：～思。
4.囚禁：～禁。
5.迷信指阴间：～冥。
6.幽州，古地名。在今河北北部、辽宁南部。
菽读音：shū
菽shū
豆类的总称：不辨～麦。