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指鸡、犬、羊、牛的各种气味。《周礼·天官·内饔》:“辨腥臊羶香之不可食者。” 郑玄 注:“腥臊羶香可食者,是别其不可食者。” 贾公彦 疏:“依《庖人职》注,腥谓鸡也,臊谓犬也,羶谓羊也,香谓牛也,以腥臊羶香表见云牛羊犬鸡也。”
腥xīng
1.本指生肉,现指肉类鱼类等食物:荤~。
2.鱼虾等的难闻的气味:放些料酒去去~。
3.有腥气:这鱼做得有点~。
臊sāosào
[sào]
1.〔~气〕倒霉(“气”读轻声)。
2.〔~子〕方言,肉末或肉丁,如“羊肉~子面”。
3.害羞:害~。羞~。
[sāo]
像尿或狐狸的气味:~气。腥~。狐~。
羶shān
同“膻1”。
香xiāng
1.(气味)好闻(跟“臭”相对):~水。~皂。这花真~。
2.食物味道好:饭很~。
3.吃东西胃口好:这两天吃饭不~。
4.睡得踏实:睡得正~呢。
5.受欢迎;被看重:吃~。这种货物在农村很~。
6.香料:檀~。沉~。龙涎~。
7.用木屑掺香料做成的细条,燃烧时,发出好闻的气味,在祭祀祖先或神佛时常用,有的加上药物,可以熏蚊子:线~。蚊~。烧一炷~。
8.亲吻:~面孔。
9.姓。