比喻极难得的珍贵食品。
明·罗贯中《三国演义》第三十六回：“玄德曰：‘备闻公将去，如失左右手。虽龙肝凤髓，亦不甘味。”
龙肝凤髓作主语、宾语；指珍贵
刘斯奋《白门柳·鸡鸣风雨》第六章：“要换了当年，便是山珍海味、龙肝凤髓，我冒襄又何尝眨过眼睛！”
龙lóng
1.我国古代传说中的神异动物，身体长，有鳞，有角，有脚，能走，能飞，能游泳，能兴云降雨。
2.封建时代用龙作为帝王的象征，也用来指帝王使用的东西：～颜。～廷。～袍。～床。
3.形状像龙的或装有龙的图案的：～舟。～灯。～车。～旗。
4.古生物学上指古代某些爬行动物，如恐龙、翼手龙等。
5.姓。
肝gān
人和高等动物的消化器官之一。人的肝在腹腔内右上部，分为两叶。主要功能是分泌胆汁，储藏糖原，调节蛋白质、脂肪和糖类的新陈代谢等，还有解毒和凝血作用。也叫肝脏。
凤fèng
凤凰，古代传说中的百鸟之王。雄的叫凤，雌的叫凰。
髓suǐ
1.骨头里像脂肪的东西：骨～。敲骨吸～。
2.像髓的东西：脑～。石～。
3.事物的精华部分：精～。神～。
4.植物茎的中心部分。