《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”成玄英疏：“庖人，谓掌庖厨之人，则今之太官供膳是也。尸者，太庙中神主也。祝者，则今太常太祝是也，执祭版对尸而祝之，故谓之尸祝也。樽，酒器也。俎，肉器也。”后因以“代越庖俎”比喻越出本分，代行其事。
《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”成玄英疏：“庖人，谓掌庖厨之人，则今之太官供膳是也。尸者，太庙中神主也。祝者，则今太常太祝是也，执祭版对尸而祝之，故谓之尸祝也。樽，酒器也。俎，肉器也。”
代越庖俎作谓语、定语；指包办
清·陈天华《狮子吼》楔子：“是英雄自有英雄面，怕甚么代越庖俎，还他个一矢双穿。”
代dài
1.代替：～课。～笔。～销。
2.代理：～局长。
3.姓。
4.历史的分期；时代：古～。近～。现～。当～。
5.朝代：汉～。改朝换～。
6.世系的辈分：第二～。下一～。老一～。我们这一～。
7.地质年代分期的第二级，代以上为宙，如显生宙分为古生代、中生代和新生代，代以下为纪。跟代相应的地层系统分类单位叫做界。
越yuè
1.跨过（阻碍）；跳过：～墙。翻山～岭。
2.不按照一般的次序；超出（范围）：～级。～权。
3.（声音、情感）昂扬：激～。声音清～。
4.抢夺：杀人～货。
5.“越来越…”表示程度随着时间发展：天气～来～热了。
6.周朝国名，原来在今浙江东部，后来扩展到江苏、山东。
7.指浙江东部。
8.姓。
庖páo
1.厨房：～厨。
2.厨师：名～（有名的厨师）。
俎zǔ
1.古代祭祀时盛肉的器物：～豆。
2.古代切肉用的砧（zhēn）板：刀～。
