- 形容厨师技艺高超的成语(形容厨师手艺好的成语): 不徐不疾,不落俗套,与众不同,出神入化,别具匠心,匠心独妙,千锤百炼,口碑载道,叹为观止,各显身手,吹毛求疵,因难见巧,大显身手,山珍海味,巧夺天工,庖丁解牛,庖凤烹龙,心手相应,心灵手巧,按部就班,斫轮老手,有口皆碑,栩栩如生,水磨工夫,深入细致,游刃有余,炉火纯青,独具只眼,目无全牛,笨鸟先飞,维妙维肖,美味佳肴,聪明能干,能工巧匠,良工巧匠,运用自如,镂月裁云,高人一等,鬼斧神工,游刃有余地。
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1、不徐不疾 bù xú bù jí
释义：不徐不疾 徐：慢。疾：快。不快不慢，从容自然。
出处：《庄子·天道》：“不徐不疾，得之于手，而应于心。”
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2、不落俗套 bù luò sú tào
释义：不落俗套 落：停留，定正。不因袭陈旧的格式
出处：臧克家《京华练笔三十年》：“我学习写点评论性质的文章，给自己立两个标准。一个是独立思考，另一个是不落俗套。”
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3、与众不同 yǔ zhòng bù tóng
释义：与众不同 和大家不一样。
出处：东汉 王充《论衡》：“故富贵之家，役使奴童，育养牛马，必有与众不同者矣。”
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4、出神入化 chū shén rù huà
释义：出神入化 神：神妙；化：指化境；极高超的境界。超出神妙；进入化境。形容技艺达到非常高超的境界。
出处：元 王实甫《西厢记》第二本第二折：“我不曾出声，他连忙答应。”金圣叹批：“真正出神入化之笔。”
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5、别具匠心 bié jù jiàng xīn
释义：别具匠心 别：独特的；具：具有；匠心：巧妙的心思。常指文学艺术上或其他方面具有创造性的与众不同的巧妙构思。也作“独具匠心”、“匠心独运”。
出处：唐 王士源《孟浩然集序》：“文不按古，匠心独妙。”
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6、匠心独妙 jiàng xīn dú miào
释义：匠心独妙 匠心：精巧的构思。独妙：独到的巧妙。形容巧妙而独具一格的艺术构思。亦作“匠心独出”、“匠心独运”。
出处：唐·王士源《孟浩然集序》：“文不按古，匠心独妙。”
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7、千锤百炼 qiān chuí bǎi liàn
释义：千锤百炼 锤：用锤子敲打；炼：用火烧炼。比喻经历多次艰苦斗争的锻炼和考验。也指对文章和作品进行多次精心的修改。
出处：唐 皮日休《刘枣强碑》：“百锻为字，千炼为句，虽不迫躅太白，亦后来之佳作业。”
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8、口碑载道 kǒu bēi zài dào
释义：口碑载道 口碑：众口称颂就像文字刻在石碑上；载：充满。群众的称颂一路上都能听得到。形容到处受人称赞。
出处：明 张煌言《甲辰九月狱中感怀三首（其一）》：“口碑载道是还非，谁识蹉跎心事违？”
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9、叹为观止 tàn wéi guān zhǐ
释义：叹为观止 看到这里就够了；不必再看别的。指赞美所见的事物好到极点。
出处：先秦 左丘明《左传 襄公二十九年》：“德至矣哉，大矣！如天之无不帱也，如地之无不载也。虽甚盛德，其蔑以加于此矣，观止矣。若有他乐，吾不敢请已。”
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10、各显身手 gè xiǎn shēn shǒu
释义：各显身手 各：各自；显：表现，显露；身手：本领。各自显示某人的智慧或技巧
出处：曾朴《孽海花》第25回：“到了现在，可已到了炉火纯青的气候，正是弟兄们各显身手的时期。”
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11、吹毛求疵 chuī máo qiú cī
释义：吹毛求疵 求：寻找；疵：缺点；小毛病。吹开皮上的毛；寻找里面的疤痕。比喻故意挑剔毛病；寻找差错。
出处：韩非《韩非子 大体》：“不吹毛而求小疵，不洗垢而察难知。”
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12、因难见巧 yīn nán jiàn qiǎo
释义：因难见巧 因：由于某种缘故；巧：巧妙。由于难而更显出技艺的巧妙。
出处：宋 欧阳修《六一诗话》：“得韵窄，则不复旁出，而因难见巧，愈险愈奇。”
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13、大显身手 dà xiǎn shēn shǒu
释义：大显身手 显：表示；显露；身手：武艺；指本领。充分显露自己的本领；充分发挥自己的聪明才智。
出处：赵树理《三里湾》七：“这两个人默默不语在这座房子里大显身手。”
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14、山珍海味 shān zhēn hǎi wèi
释义：山珍海味 山珍：山里产的珍异食品；海味：海里的美味食品。指山里和海里出产的各种珍贵食品。现泛指各种美味佳肴。
出处：清 曹雪芹《红楼梦》第39回：“姑娘们天天山珍海味的，也吃腻了。”
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15、巧夺天工 qiǎo duó tiān gōng
释义：巧夺天工 天工：指自然形成的非常精巧；超过了自然。形容制作技艺之高超。
出处：晋 郭璞《葬书》：“微妙在智，触类而长，玄通阴了，巧夺造化。”
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16、庖丁解牛 páo dīng jiě niú
释义：庖丁解牛 庖丁：厨师。厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。
出处：先秦 庄周《庄子 养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触……”
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17、庖凤烹龙 páo fèng pēng lóng
释义：庖凤烹龙 烹：煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇
出处：明·施耐庵《水浒传》第67回：“连日杀牛宰马，大排筵宴，庆赏卢员外。虽无庖凤烹龙，端的肉山酒海。”
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18、心手相应 xīn shǒu xiāng yìng
释义：心手相应 形容手法熟练，心里怎么想，手就怎么做。
出处：《梁书 萧子云传》：“笔力劲骏，心手相应。”
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19、心灵手巧 xīn líng shǒu qiǎo
释义：心灵手巧 心和手都非常灵巧。形容能工巧匠在艺术构思和技艺手法方面的独特能力。
出处：清 孔尚任《桃花扇 栖真》：“香姐心灵手巧，一捻针线，就是不同的。”
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20、按部就班 àn bù jiù bān
释义：按部就班 按：按照；部：类别；班：次序。原意是指按照文章分段布局的需要；而安排好层次；选择、组织好词句。后来表示按照一定的条理、步骤做事。
出处：西晋 陆机《文赋》：“观古今于须臾，抚四海于一瞬。然后选义按部，考辞就班。”
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21、斫轮老手 zhuó lún lǎo shǒu
释义：斫轮老手 斫轮：斫木制造车轮。指对某种事情经验丰富的人。
出处：先秦 庄周《庄子 天道》：“是以行年七十而老斫轮。”
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22、有口皆碑 yǒu kǒu jiē bēi
释义：有口皆碑 碑：记功的石碑；皆：都是。所有人的嘴都是记载功德的碑石。形容为人们普遍称颂。
出处：宋 释普济《五灯会元 宝峰文禅师法嗣 太平安禅师》：“劝君不用镌顽石，路上行人口似碑。”
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23、栩栩如生 xǔ xǔ rú shēng
释义：栩栩如生 形容形象逼真；如同活人一样。栩栩：生动活泼的样子；生：活的。
出处：清 吴趼人《发财秘诀》：“那个人做得才和枣核般大，头便像一颗绿豆，手便像两粒芝麻，却做得须眉欲活，栩栩如生。”
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24、水磨工夫 shuǐ mó gōng fū
释义：水磨工夫 比喻周密细致的工夫或耐心地做工作。
出处：清 陈确《柬同志二首》：“学者且耐心于人伦事物，用些水磨工夫，他日经世之学，端不越此，又何性命之可言乎？”
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25、深入细致 shēn rù xì zhì
释义：深入细致 细致：精细周密。深入而精细周密
出处：古华《芙蓉镇》第三章：“需要的是深入细致的、冷静客观的研究，找出病根，以图根治。”
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26、游刃有余 yóu rèn yǒu yú
释义：游刃有余 刃：刀口；刀锋；游刃：运转刀刃；余：余地。比喻经验丰富；做事熟练；解决问题毫不费力。
出处：先秦 庄周《庄子 养生主》：“彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”
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27、炉火纯青 lú huǒ chún qīng
释义：炉火纯青 纯：纯粹；青：蓝色的；纯青：炉火的温度达到最高点。相传道家炼丹；到炉子里的火焰从红色转成纯青色的时候；就算成功了。比喻功夫造诣已达到了精湛、纯熟、完美的地步。
出处：清 曾朴《孽海花》第25回：“到了现在，可已到了炉火纯青的气候，正是弟兄们各显身手的时期。”
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28、独具只眼 dú jù zhī yǎn
释义：独具只眼 具有独到的见解或独特的眼力。形容看待问题目光敏锐；见解新颖、深刻。
出处：宋 杨万里《送彭元忠县丞北归》诗：“近来别具一只眼，要踏唐人最上关。”
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29、目无全牛 mù wú quán niú
释义：目无全牛 比喻技艺熟练到了得心应手的境界
出处：先秦 庄周《庄子 养生说》：“始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。”
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30、笨鸟先飞 bèn niǎo xiān fēi
释义：笨鸟先飞 笨拙的鸟先飞起来；比喻能力差的人做事时；害怕落到别人后面；比别人先着手做事。也作“夯鸟先飞”。
出处：元 关汉卿《陈母教子》第一折：“二哥，你得了官也。我和你有个比喻：我似那灵禽在后，你这等坌（笨）鸟先飞。”
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31、维妙维肖 wéi miào wéi xiào
释义：维妙维肖 形容描写或模仿非常逼真传神。
出处：清 冯镇峦《读聊斋杂说》：“形容维妙维肖，仿佛《水经注》造语。”
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32、美味佳肴 měi wèi jiā yáo
释义：美味佳肴 指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品
出处：清·惜阴堂主人《二度梅》第四回：“前已吩咐尔等，不喜美味佳肴，又何为如此过费，是何意也？”
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33、聪明能干 cōng míng néng gàn
释义：聪明能干 天资高记忆和理解力强而又有能力会做事
出处：清·曹雪芹《红楼梦》第82回：“圣人说，人生少时，心思才力，样样聪明能干，实在是可怕的。”
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34、能工巧匠 néng gōng qiǎo jiàng
释义：能工巧匠 技艺高超的工匠。
出处：宋 李恪非《洛阳园记》：“今洛阳良工巧匠，批红判白，接以他木，与造化争妙。”
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35、良工巧匠 liáng gōng qiǎo jiàng
释义：良工巧匠 良工：手艺精良的工人；巧匠：技艺精巧的匠人。指技艺高超的工匠。
出处：《吕氏春秋·慎大览·不广》：“齐之东鄙人有常致苦者……不知致苦，卒为齐国良工，泽及子孙。”
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36、运用自如 yùn yòng zì rú
释义：运用自如 自如：活动不受阻碍。形容运用得非常熟练、自然。
出处：清 梁启超《开明专政论》第五章：“列国并立时代，幅员稍狭，故得厉行专政，而运用自如。”
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37、镂月裁云 lòu yuè cái yún
释义：镂月裁云 雕刻月亮，裁剪云彩。比喻手艺极精巧。
出处：唐 李义府《堂堂词》：“镂月成歌扇，裁云作舞衣。”
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38、高人一等 gāo rén yī děng
释义：高人一等 超过一般人。比别人高出一个等级。
出处：明 归有光《与沈敬甫七首》：“钦甫云：更似高人一筹也。”
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39、鬼斧神工 guǐ fǔ shén gōng
释义：鬼斧神工 像是鬼神所为。形容技艺精湛高超；几乎不为人力所及。
出处：清 屈大均《端州访研歌和诸公》：“年来岩底采无余，鬼斧神工多得髓。”
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40、游刃有余地 yóu rèn yǒu yú dì
释义：游刃有余地 刀刃运转于骨节空隙中，在有回旋的余地。比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。
出处：《庄子·养生主》："彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。"
