- 形容大厨做菜的词语(形容厨师做菜的成语): 不徐不疾,与众不同,其味无穷,出神入化,别具一格,别具匠心,匠心独妙,千锤百炼,取法乎上,口碑载道,各显身手,回味无穷,因难见巧,垂涎三尺,大家风范,大显身手,巧夺天工,庖丁解牛,心手相应,心灵手巧,斫轮老手,有口皆碑,水磨工夫,津津乐道,游刃有余,炉火纯青,炮凤烹龙,登堂入室,目无全牛,精美绝伦,维妙维肖,美味佳肴,聪明能干,能工巧匠,良工巧匠,超世之才,运用自如,镂月裁云,食指大动,鬼斧神工。
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1、不徐不疾 bù xú bù jí
释义：不徐不疾 徐：慢。疾：快。不快不慢，从容自然。
出处：《庄子·天道》：“不徐不疾，得之于手，而应于心。”
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2、与众不同 yǔ zhòng bù tóng
释义：与众不同 和大家不一样。
出处：东汉 王充《论衡》：“故富贵之家，役使奴童，育养牛马，必有与众不同者矣。”
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3、其味无穷 qí wèi wú qióng
释义：其味无穷 味：回味；玩味；穷：尽。形容含义深刻；让人回味不尽。
出处：宋 朱熹《四书集注 中庸》：“放之则弥六合，卷之则退藏于密；其味无穷，皆实学也。”
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4、出神入化 chū shén rù huà
释义：出神入化 神：神妙；化：指化境；极高超的境界。超出神妙；进入化境。形容技艺达到非常高超的境界。
出处：元 王实甫《西厢记》第二本第二折：“我不曾出声，他连忙答应。”金圣叹批：“真正出神入化之笔。”
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5、别具一格 bié jù yī gé
释义：别具一格 格：格式；风格。另有一种独特的风格。形容别致、新颖；与众不同的样子、风度等。
出处：清 吕留良《与施愚山书》：“咏见赠诗，风力又别具一格。”
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6、别具匠心 bié jù jiàng xīn
释义：别具匠心 别：独特的；具：具有；匠心：巧妙的心思。常指文学艺术上或其他方面具有创造性的与众不同的巧妙构思。也作“独具匠心”、“匠心独运”。
出处：唐 王士源《孟浩然集序》：“文不按古，匠心独妙。”
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7、匠心独妙 jiàng xīn dú miào
释义：匠心独妙 匠心：精巧的构思。独妙：独到的巧妙。形容巧妙而独具一格的艺术构思。亦作“匠心独出”、“匠心独运”。
出处：唐·王士源《孟浩然集序》：“文不按古，匠心独妙。”
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8、千锤百炼 qiān chuí bǎi liàn
释义：千锤百炼 锤：用锤子敲打；炼：用火烧炼。比喻经历多次艰苦斗争的锻炼和考验。也指对文章和作品进行多次精心的修改。
出处：唐 皮日休《刘枣强碑》：“百锻为字，千炼为句，虽不迫躅太白，亦后来之佳作业。”
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9、取法乎上 qǔ fǎ hū shàng
释义：取法乎上 法：标准，规范。取上等的为标准，也只能得到中等的。指做事要高标准严要求
出处：老舍《我怎样写火葬》：“假若文艺作品的目的只是为给人娱乐，那么像《战争与和平》那样的作品便根本不应存在。我们似应当‘取法乎上’吧？”
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10、口碑载道 kǒu bēi zài dào
释义：口碑载道 口碑：众口称颂就像文字刻在石碑上；载：充满。群众的称颂一路上都能听得到。形容到处受人称赞。
出处：明 张煌言《甲辰九月狱中感怀三首（其一）》：“口碑载道是还非，谁识蹉跎心事违？”
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11、各显身手 gè xiǎn shēn shǒu
释义：各显身手 各：各自；显：表现，显露；身手：本领。各自显示某人的智慧或技巧
出处：曾朴《孽海花》第25回：“到了现在，可已到了炉火纯青的气候，正是弟兄们各显身手的时期。”
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12、回味无穷 huí wèi wú qióng
释义：回味无穷 回味：吃过好的食物以后的余味；指从回忆中体会到的意味；穷：穷尽。比喻事后越想；越觉得意味深长。也比喻读过含意深长的文艺作品后；体会到无限的意趣。
出处：宋 王禹偁《小畜集 卷六 橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴。”
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13、因难见巧 yīn nán jiàn qiǎo
释义：因难见巧 因：由于某种缘故；巧：巧妙。由于难而更显出技艺的巧妙。
出处：宋 欧阳修《六一诗话》：“得韵窄，则不复旁出，而因难见巧，愈险愈奇。”
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14、垂涎三尺 chuí xián sān chǐ
释义：垂涎三尺 垂：东西的一头向下；涎：口水。流出的口水有三尺长。原形容嘴馋到极点。现多形容见了别人的好东西就眼红；并极想弄到手的贪婪样子。
出处：唐 柳宗元《三戒》：“临江之人，略得麋麂，畜之。入门，群犬垂涎，扬尾皆来。”
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15、大家风范 dà jiā fēng fàn
释义：大家风范 大家：旧指有声望地位的高门贵族。风范：风度、气派。出自高贵人家特有的气派。
出处：清 石玉昆《三侠五义》第18回：“叙起话来，问答如流，气度从容，真是大家风范。”
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16、大显身手 dà xiǎn shēn shǒu
释义：大显身手 显：表示；显露；身手：武艺；指本领。充分显露自己的本领；充分发挥自己的聪明才智。
出处：赵树理《三里湾》七：“这两个人默默不语在这座房子里大显身手。”
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17、巧夺天工 qiǎo duó tiān gōng
释义：巧夺天工 天工：指自然形成的非常精巧；超过了自然。形容制作技艺之高超。
出处：晋 郭璞《葬书》：“微妙在智，触类而长，玄通阴了，巧夺造化。”
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18、庖丁解牛 páo dīng jiě niú
释义：庖丁解牛 庖丁：厨师。厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。
出处：先秦 庄周《庄子 养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触……”
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19、心手相应 xīn shǒu xiāng yìng
释义：心手相应 形容手法熟练，心里怎么想，手就怎么做。
出处：《梁书 萧子云传》：“笔力劲骏，心手相应。”
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20、心灵手巧 xīn líng shǒu qiǎo
释义：心灵手巧 心和手都非常灵巧。形容能工巧匠在艺术构思和技艺手法方面的独特能力。
出处：清 孔尚任《桃花扇 栖真》：“香姐心灵手巧，一捻针线，就是不同的。”
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21、斫轮老手 zhuó lún lǎo shǒu
释义：斫轮老手 斫轮：斫木制造车轮。指对某种事情经验丰富的人。
出处：先秦 庄周《庄子 天道》：“是以行年七十而老斫轮。”
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22、有口皆碑 yǒu kǒu jiē bēi
释义：有口皆碑 碑：记功的石碑；皆：都是。所有人的嘴都是记载功德的碑石。形容为人们普遍称颂。
出处：宋 释普济《五灯会元 宝峰文禅师法嗣 太平安禅师》：“劝君不用镌顽石，路上行人口似碑。”
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23、水磨工夫 shuǐ mó gōng fū
释义：水磨工夫 比喻周密细致的工夫或耐心地做工作。
出处：清 陈确《柬同志二首》：“学者且耐心于人伦事物，用些水磨工夫，他日经世之学，端不越此，又何性命之可言乎？”
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24、津津乐道 jīn jīn lè dào
释义：津津乐道 津津：兴趣浓厚。乐道：乐于谈论。形容很有味地谈论感兴趣的事。
出处：清 钱学纶《语新》下卷：“风流贤宰，疾恶怜才，俱假文字为劝惩，邑人士咸津津乐道之。”
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25、游刃有余 yóu rèn yǒu yú
释义：游刃有余 刃：刀口；刀锋；游刃：运转刀刃；余：余地。比喻经验丰富；做事熟练；解决问题毫不费力。
出处：先秦 庄周《庄子 养生主》：“彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”
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26、炉火纯青 lú huǒ chún qīng
释义：炉火纯青 纯：纯粹；青：蓝色的；纯青：炉火的温度达到最高点。相传道家炼丹；到炉子里的火焰从红色转成纯青色的时候；就算成功了。比喻功夫造诣已达到了精湛、纯熟、完美的地步。
出处：清 曾朴《孽海花》第25回：“到了现在，可已到了炉火纯青的气候，正是弟兄们各显身手的时期。”
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27、炮凤烹龙 páo fèng pēng lóng
释义：炮凤烹龙 烹：煮；炮：烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
出处：唐 李贺《将进酒》诗：“琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。烹龙炮凤玉脂泣，罗帷绣幕围香风。”
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28、登堂入室 dēng táng rù shì
释义：登堂入室 堂：古代宫室的前厅；室：古代宫里的后屋。登上厅堂；再进入内室。比喻学问或技能由浅入深；循序渐进；达到了高深的地步。也作“升堂入室”。
出处：宋 吴坰《五总志》：“如徐师川、余荀龙、洪玉父昆弟、欧阳元老，皆黄门登堂入室者，实自足以名家。”
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29、目无全牛 mù wú quán niú
释义：目无全牛 比喻技艺熟练到了得心应手的境界
出处：先秦 庄周《庄子 养生说》：“始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。”
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30、精美绝伦 jīng měi jué lún
释义：精美绝伦 绝伦：没有比得上的。精致美妙；无与伦比。也作“精妙绝伦。”
出处：宋 周密《武林旧事 灯品》：“灯只至多，苏、福为冠，新安晚出，精妙绝伦。”
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31、维妙维肖 wéi miào wéi xiào
释义：维妙维肖 形容描写或模仿非常逼真传神。
出处：清 冯镇峦《读聊斋杂说》：“形容维妙维肖，仿佛《水经注》造语。”
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32、美味佳肴 měi wèi jiā yáo
释义：美味佳肴 指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品
出处：清·惜阴堂主人《二度梅》第四回：“前已吩咐尔等，不喜美味佳肴，又何为如此过费，是何意也？”
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33、聪明能干 cōng míng néng gàn
释义：聪明能干 天资高记忆和理解力强而又有能力会做事
出处：清·曹雪芹《红楼梦》第82回：“圣人说，人生少时，心思才力，样样聪明能干，实在是可怕的。”
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34、能工巧匠 néng gōng qiǎo jiàng
释义：能工巧匠 技艺高超的工匠。
出处：宋 李恪非《洛阳园记》：“今洛阳良工巧匠，批红判白，接以他木，与造化争妙。”
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35、良工巧匠 liáng gōng qiǎo jiàng
释义：良工巧匠 良工：手艺精良的工人；巧匠：技艺精巧的匠人。指技艺高超的工匠。
出处：《吕氏春秋·慎大览·不广》：“齐之东鄙人有常致苦者……不知致苦，卒为齐国良工，泽及子孙。”
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36、超世之才 chāo shì zhī cái
释义：超世之才 有超越世人的才能，宋·苏拭《晁错论》：“古之大事者，不唯有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。”
出处：宋·苏拭《晁错论》：“古之大事者，不唯有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。”
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37、运用自如 yùn yòng zì rú
释义：运用自如 自如：活动不受阻碍。形容运用得非常熟练、自然。
出处：清 梁启超《开明专政论》第五章：“列国并立时代，幅员稍狭，故得厉行专政，而运用自如。”
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38、镂月裁云 lòu yuè cái yún
释义：镂月裁云 雕刻月亮，裁剪云彩。比喻手艺极精巧。
出处：唐 李义府《堂堂词》：“镂月成歌扇，裁云作舞衣。”
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39、食指大动 shí zhǐ dà dòng
释义：食指大动 原指有美味可吃的预兆，后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。
出处：《左传·宣公四年》：“楚人献鼋于郑灵公，公子宋与子家将见，子公之食指动。”
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40、鬼斧神工 guǐ fǔ shén gōng
释义：鬼斧神工 像是鬼神所为。形容技艺精湛高超；几乎不为人力所及。
出处：清 屈大均《端州访研歌和诸公》：“年来岩底采无余，鬼斧神工多得髓。”
