- 形容饭店菜品美味的成语(形容餐饮菜品的成语):大吃大喝,大酒大肉,山珍海味,山珍海错,庖凤烹龙,淡而无味,清汤寡水,炊金馔玉,肉山酒海。
1、大吃大喝 dà chī dà hē
释义：大吃大喝 狼吞虎咽地吃。指没有节制，没有计划地吃喝。指进行大规模、高档次的吃喝活动
出处：清·石玉昆《小五义》第七回：“蒋爷苦劝，自己端起酒杯，大吃大喝，连说带笑。”
2、大酒大肉 dà jiǔ dà ròu
释义：大酒大肉 指菜肴丰盛，大吃大喝
出处：明·施耐庵《水浒传》第101回：“一有钱钞在手，三兄四弟，终日大酒大肉同吃。”
3、山珍海味 shān zhēn hǎi wèi
释义：山珍海味 山珍：山里产的珍异食品；海味：海里的美味食品。指山里和海里出产的各种珍贵食品。现泛指各种美味佳肴。
出处：清 曹雪芹《红楼梦》第39回：“姑娘们天天山珍海味的，也吃腻了。”
4、山珍海错 shān zhēn hǎi cuò
释义：山珍海错 海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
出处：唐 韦应物《长安道》诗：“山珍海错弃藩篱，烹犊炮羔如折葵。”
5、庖凤烹龙 páo fèng pēng lóng
释义：庖凤烹龙 烹：煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇
出处：明·施耐庵《水浒传》第67回：“连日杀牛宰马，大排筵宴，庆赏卢员外。虽无庖凤烹龙，端的肉山酒海。”
6、淡而无味 dàn ér wú wèi
释义：淡而无味 淡：薄，与“浓”相对。菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡，无趣味。
出处：宋 朱熹《朱子语类辑略》第四卷：“此工夫似淡而无味，然做时却自有可乐。”
7、清汤寡水 qīng tāng guǎ shuǐ
释义：清汤寡水 形容菜肴水太多，佐料少，没有味道。
出处：周立波《山乡巨变》上卷：“煮一蒸钵白菜，清汤寡水，看不见一点油星子。”
8、炊金馔玉 chuī jīn zhuàn yù
释义：炊金馔玉 炊：浇火做饭；馔：饮食，吃。形容丰盛的菜肴。
出处：唐 骆宾王《帝京篇》：“平台戚里带崇墉，炊金馔玉待鸣钟。”
9、肉山酒海 ròu shān jiǔ hǎi
释义：肉山酒海 肉积得像山一样高，酒像海水一样多。形容丰盛的酒席。
出处：三国·魏·曹植《与吴季重书》：“原举泰山以为肉，倾东海以为酒。”