- 赞美做菜手艺好的成语(形容做菜手艺好的成语):一技之长,不落俗套,出神入化,匠石运斤,叹为观止,吹毛求疵,大匠运斤,天下无双,妙不可言,妙手回春,妙笔生花,妙趣横生,山珍海味,巧夺天工,庖凤烹龙,心灵手巧,挥洒自如,无与伦比,栩栩如生,水磨工夫,深入细致,游刃有余,滚瓜烂熟,炉火纯青,独具匠心,独具只眼,玄妙入神,目无全牛,神工鬼斧,神来之笔,空前绝后,精妙绝伦,美味佳肴,能工巧匠,超群绝伦,轮扁斫轮,随心所欲,驾轻就熟,鬼斧神工,游刃有余地。
1、一技之长 yī jì zhī cháng
释义：一技之长 技：技能；本领；长：擅长、专长。有某一种专长。
出处：清 李汝珍《镜花缘》第64回：“凡琴棋书画，医卜星相，如有一技之长者，前来进谒，莫不优礼以待。”
2、不落俗套 bù luò sú tào
释义：不落俗套 落：停留，定正。不因袭陈旧的格式
出处：臧克家《京华练笔三十年》：“我学习写点评论性质的文章，给自己立两个标准。一个是独立思考，另一个是不落俗套。”
3、出神入化 chū shén rù huà
释义：出神入化 神：神妙；化：指化境；极高超的境界。超出神妙；进入化境。形容技艺达到非常高超的境界。
出处：元 王实甫《西厢记》第二本第二折：“我不曾出声，他连忙答应。”金圣叹批：“真正出神入化之笔。”
4、匠石运斤 jiàng shí yùn jīn
释义：匠石运斤 匠：匠人；石：人名；运：抡；斤：斧子。指木匠石抡斧砍掉郢人鼻尖上的白灰，而没有碰伤郢人的鼻子。形容技艺精湛超群
出处：战国·宋·庄周《庄子·徐无鬼》：“郢人垩慢其鼻端，若蝇翼。使匠石斫之。匠石运斤成风，听而斫之，尽垩而鼻不伤。郢人立不失容。”
5、叹为观止 tàn wéi guān zhǐ
释义：叹为观止 看到这里就够了；不必再看别的。指赞美所见的事物好到极点。
出处：先秦 左丘明《左传 襄公二十九年》：“德至矣哉，大矣！如天之无不帱也，如地之无不载也。虽甚盛德，其蔑以加于此矣，观止矣。若有他乐，吾不敢请已。”
6、吹毛求疵 chuī máo qiú cī
释义：吹毛求疵 求：寻找；疵：缺点；小毛病。吹开皮上的毛；寻找里面的疤痕。比喻故意挑剔毛病；寻找差错。
出处：韩非《韩非子 大体》：“不吹毛而求小疵，不洗垢而察难知。”
7、大匠运斤 dà jiàng yùn jīn
释义：大匠运斤 语出《庄子·徐无鬼》：“郢人垩漫其鼻端，若蝇翼，使匠石斫之，匠石运斤成风，听而斫之，尽垩而鼻不伤，郢人立不失容。”后以“大匠运斤”称人技艺精湛或文笔娴熟高超。
出处：语出《庄子·徐无鬼》：“郢人垩漫其鼻端，若蝇翼，使匠石斫之，匠石运斤成风，听而斫之，尽垩而鼻不伤，郢人立不失容。”
8、天下无双 tiān xià wú shuāng
释义：天下无双 天下找不出第二个。形容出类拔萃，独一无二。
出处：西汉 司马迁《史记 李将军列传》：“李广才气，天下无双。”
9、妙不可言 miào bù kě yán
释义：妙不可言 妙：美妙、巧妙；言：说。美妙得不能用言语表
出处：晋 郭璞《江赋》：“经纪天地，错综人术，妙不可尽之于言，事不可穷之于笔。”
10、妙手回春 miào shǒu huí chūn
释义：妙手回春 妙：绝妙；妙手：指技能高超的人；回春：使春天又重新回来；比喻将接近死亡的人救活。形容医术高明；能使生命垂危的病人痊愈。
出处：唐 司空图《诗品 自然》：“俯拾即是，不取诸邻，俱道适往，着手成春。”
11、妙笔生花 miào bǐ shēng huā
释义：妙笔生花 生花：长出花朵。比喻杰出的写作才能。
出处：唐 冯贽《云仙杂记》卷十：“李太白少梦笔头生花，后天才赡逸，名闻天下。”
12、妙趣横生 miào qù héng shēng
释义：妙趣横生 横生：层现迭出。美妙动人的意趣；时时迸发；处处充溢。形容人的谈吐、诗文等充满了意趣。
出处：秦牧《艺海拾贝 艺术力量和文笔情趣》：“好些平常的事物，在卓越的作者笔下妙趣横生，他们借助的重要手段之一，就是运用譬喻。”
13、山珍海味 shān zhēn hǎi wèi
释义：山珍海味 山珍：山里产的珍异食品；海味：海里的美味食品。指山里和海里出产的各种珍贵食品。现泛指各种美味佳肴。
出处：清 曹雪芹《红楼梦》第39回：“姑娘们天天山珍海味的，也吃腻了。”
14、巧夺天工 qiǎo duó tiān gōng
释义：巧夺天工 天工：指自然形成的非常精巧；超过了自然。形容制作技艺之高超。
出处：晋 郭璞《葬书》：“微妙在智，触类而长，玄通阴了，巧夺造化。”
15、庖凤烹龙 páo fèng pēng lóng
释义：庖凤烹龙 烹：煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇
出处：明·施耐庵《水浒传》第67回：“连日杀牛宰马，大排筵宴，庆赏卢员外。虽无庖凤烹龙，端的肉山酒海。”
16、心灵手巧 xīn líng shǒu qiǎo
释义：心灵手巧 心和手都非常灵巧。形容能工巧匠在艺术构思和技艺手法方面的独特能力。
出处：清 孔尚任《桃花扇 栖真》：“香姐心灵手巧，一捻针线，就是不同的。”
17、挥洒自如 huī sǎ zì rú
释义：挥洒自如 挥洒；挥笔洒墨。指写诗、作文、写字、绘画；运用笔墨自如；不受拘束。也形容处理事务十分干练、娴熟。
出处：清 曾朴《孽海花》：“家人送上一枝蘸满墨水的笔，珏斋提笔，在纸上挥洒自如的写了一百多字。”
18、无与伦比 wú yǔ lún bǐ
释义：无与伦比 伦：类；同类。没有能跟它相比的。形容非常突出或程度高。
出处：唐 卢氏《逸史》：“置于州，张宠敬无与伦比。”
19、栩栩如生 xǔ xǔ rú shēng
释义：栩栩如生 形容形象逼真；如同活人一样。栩栩：生动活泼的样子；生：活的。
出处：清 吴趼人《发财秘诀》：“那个人做得才和枣核般大，头便像一颗绿豆，手便像两粒芝麻，却做得须眉欲活，栩栩如生。”
20、水磨工夫 shuǐ mó gōng fū
释义：水磨工夫 比喻周密细致的工夫或耐心地做工作。
出处：清 陈确《柬同志二首》：“学者且耐心于人伦事物，用些水磨工夫，他日经世之学，端不越此，又何性命之可言乎？”
21、深入细致 shēn rù xì zhì
释义：深入细致 细致：精细周密。深入而精细周密
出处：古华《芙蓉镇》第三章：“需要的是深入细致的、冷静客观的研究，找出病根，以图根治。”
22、游刃有余 yóu rèn yǒu yú
释义：游刃有余 刃：刀口；刀锋；游刃：运转刀刃；余：余地。比喻经验丰富；做事熟练；解决问题毫不费力。
出处：先秦 庄周《庄子 养生主》：“彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”
23、滚瓜烂熟 gǔn guā làn shú
释义：滚瓜烂熟 滚圆的瓜熟透了。形容朗读和背诵非常流利纯熟。
出处：清 吴敬梓《儒林外史》第11回：“十一二岁就讲书读文章，先把一部王守溪的稿子读的滚瓜烂熟。”
24、炉火纯青 lú huǒ chún qīng
释义：炉火纯青 纯：纯粹；青：蓝色的；纯青：炉火的温度达到最高点。相传道家炼丹；到炉子里的火焰从红色转成纯青色的时候；就算成功了。比喻功夫造诣已达到了精湛、纯熟、完美的地步。
出处：清 曾朴《孽海花》第25回：“到了现在，可已到了炉火纯青的气候，正是弟兄们各显身手的时期。”
25、独具匠心 dú jù jiàng xīn
释义：独具匠心 匠心：巧妙的心思。具有独特的巧妙心思。多指技术或艺术方面有创造性。
出处：唐 张佑《题王右丞山水障》：“精华在笔端，咫尺匠心难。”
26、独具只眼 dú jù zhī yǎn
释义：独具只眼 具有独到的见解或独特的眼力。形容看待问题目光敏锐；见解新颖、深刻。
出处：宋 杨万里《送彭元忠县丞北归》诗：“近来别具一只眼，要踏唐人最上关。”
27、玄妙入神 xuán miào rù shén
释义：玄妙入神 形容技艺学问已进入高超而神奇的境界。
出处：元·明善《张淳传》：“名贯京师，凡为调曲，尽声韵，玄妙入神，成一家艺。”
28、目无全牛 mù wú quán niú
释义：目无全牛 比喻技艺熟练到了得心应手的境界
出处：先秦 庄周《庄子 养生说》：“始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。”
29、神工鬼斧 shén gōng guǐ fǔ
释义：神工鬼斧 象是鬼神制作出来的。形容艺术技艺高超，不是人力所能达到的。
出处：清 袁枚《随园诗话》第六卷：“二树画梅，题七古一篇，叠‘须’字韵八十余首，神工鬼斧，愈出愈奇。”
30、神来之笔 shén lái zhī bǐ
释义：神来之笔 由神灵帮助而写出的作品。形容作品、文句精彩。
出处：清 吴趼人《二十年目睹之怪现状》第37回：“这三张东西，我自己画的也觉得意，真是神来之笔。”
31、空前绝后 kōng qián jué hòu
释义：空前绝后 空：空白；绝：断绝。以前没有过；以后也没有。指从古到今非常突出；独一无二的事物。
出处：宋 朱象贤《闻见偶录 男服从军》：“古之木兰，以女为男，代父从军，十二年而归，同行者莫知其为女子，诗歌美之，典籍传之，以其事空前绝后。”
32、精妙绝伦 jīng miào jué lún
释义：精妙绝伦 绝伦：没有比得上的。精致美妙；无与伦比。形容极为精妙。
出处：宋 周密《武林旧事 灯品》：“灯只至多，苏、福为冠，新安晚出，精妙绝伦。”
33、美味佳肴 měi wèi jiā yáo
释义：美味佳肴 指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品
出处：清·惜阴堂主人《二度梅》第四回：“前已吩咐尔等，不喜美味佳肴，又何为如此过费，是何意也？”
34、能工巧匠 néng gōng qiǎo jiàng
释义：能工巧匠 技艺高超的工匠。
出处：宋 李恪非《洛阳园记》：“今洛阳良工巧匠，批红判白，接以他木，与造化争妙。”
35、超群绝伦 chāo qún jué lún
释义：超群绝伦 超：超过；超群：超出众人；绝：没有；伦：同辈。超出众人；同辈中没有可以相比的。也作“逸群绝伦。”
出处：晋 陈寿《三国志 蜀志 关羽传》：“当与翼德并驱争先，犹未及髯之绝伦逸群也。”
36、轮扁斫轮 lún biǎn zhuó lún
释义：轮扁斫轮 轮扁：春秋时齐国有名的的造车工人；斫轮：用刀斧砍木制造车轮。指精湛的技艺。
出处：《庄子·天道》：“桓公读书于堂上，轮扁斫轮于堂下。”
37、随心所欲 suí xīn suǒ yù
释义：随心所欲 随着自己的意思；想要干什么就干什么。随：听任；欲：想要。
出处：清 曹雪芹《红楼梦》第九回：“宝玉终是个不能安分守理的人，一味的随心所欲。”
38、驾轻就熟 jià qīng jiù shú
释义：驾轻就熟 驾：赶马车；轻：指轻便的车；就：到；熟：熟悉的道路。驾着轻便的车走熟悉的路。比喻办熟悉的事很容易。
出处：唐 韩愈《送石处士序》：“若驷马驾轻车就熟路，而王良、造父为之先后也。”
39、鬼斧神工 guǐ fǔ shén gōng
释义：鬼斧神工 像是鬼神所为。形容技艺精湛高超；几乎不为人力所及。
出处：清 屈大均《端州访研歌和诸公》：“年来岩底采无余，鬼斧神工多得髓。”
40、游刃有余地 yóu rèn yǒu yú dì
释义：游刃有余地 刀刃运转于骨节空隙中，在有回旋的余地。比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。
出处：《庄子·养生主》："彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。"